RECETA FÁCIL Y RÁPIDA DE PANQUEQUES - PANCAKES - RECIPES - How to prepare

Como preparar panqueques - Receta para 20 porciones - How to prepare pancakes

Ingredientes para preparar panqueques:

• 3 Huevos 
• 2 Tazas de Leche 
• 1 Taza de Harina sin preparar
• 1 Taza de leche condensada (Opcional)
• Una pizca de sal
• Mantequilla (para darle un aspecto doradito asi como está en la foto del blog)

Preparación de los panqueques

• Batir primero los huevos, incorporar la leche y batir nuevamente. 
• Agregar la harina sin preparar y batir con batidora eléctrica 5 minutos (puedes optar con la licuadora o sino hacerlo a mano). 
• Antes del primer panqueque colocar una rodaja de manteca, derretirla y mover la sartén hasta que la manteca cubra bien la superficie. 
• Verter una medida de medio cucharón aproximadamente si serán finitos, y un cucharón entero si se desea que salgan más gruesos, y hacer que la masa se distribuya uniforme en toda la sarten. 
• Cocinar de ambos lados. 
• Recuerda que es normal que el primero se rompa y haya que descartarlo. 
• Agregar manteca en la sartén cada dos o tres panqueques. 
• Si te están saliendo bien, puedes hacer una breve pausa y compartir en tu laptop o desde tu iphone o blackberry esta riquisisisisima receta de los panqueques para que tus amigos también puedan probarlo
• Mantener a fuego medio para los primeros panqueques e ir bajando el fuego a medida que se hagan los siguientes. 
• Los panqueques se pueden comer con dulce de leche, miel, frutas en rodajas, y/o crema como postre.
• Disfrutar con moderación los panqueques, en caso te pidan les invites puedes decirles que vean esta receta :)

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