Cómo se prepara el pollo relleno - Receta de Ariel Rodriguez

Cómo se prepara el pollo relleno - Receta de Ariel Rodriguez

Una receta muy apetitosa, practica y que no dejara de sorprender a nuestros invitados, pruebala aquí te la presentamos de las manos de Ariel Rodriguez, mi  ídolo.

Un maestro en la cocina, carismático 100%, quien no quiere cocinar con él, Ariel Rodriguez, bueno lo importante es la receta, jajajaja, no te la pierdas...POLLO RELLENO.

Ingredientes:
Pollo entero
Perejil
Ajo
Sal
Pimienta
Cebolla de verdeo
Tocineta
Mozzarella
Tomates
Aceite de oliva


Preparación:

Esta receta es especial por que la vamos a preparar a la parrilla, primero deshuesamos el pollo, colocamos papel de aluminio, le ponemos sal pimienta y aceite de oliva , encima colocamos el pollo, le ponemos ajos, perejil, panceta ahumada, mozzarella, tomates hidratados en vino, verdeo, cierro con la piel del pollo, envolvemos en el aluminio y le colocamos los hilos para atarlo y lo

colocamos en la parrilla y lo vamos girando. Listo nuestro pollo relleno.

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