Las cremas de ají en nuestro país son el mejor acompañamiento de nuestras comidas, combinan con todo, una de las mas utilizadas como acompañamiento es la crema de rocoto peruana, esta es una receta de la Chef Zoila que nos muestra como hacer la crema de rocoto peruana, es muy rica, les presentaremos varias opciones de preparación para esta crema de rocoto_peruana, si deseas saber mas puedes informarte aquí http://comidadelperuymas.blogspot.com/
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