COMO PREPARAR UN

Como preparo una CARNE A LA PARRILLA - RECETA

CARNES A LA PARRILLA

¿Estas pensando en compartir con tu familia y amigos una rica parrillada este fin de semana?

Algo que suele suceder cuando se decide hacer una parrilla en casa es ir al supermercado y traer diversos cortes de carne, chorizo, hot dogs, pechugas de pollo, anticuchos, chuletas de cerdo, morcillas y todo cuanto provoque comer. El resultado (si es que ya lo comprobaste) es que al final sobra la comida, te llenas, te empalagas y no disfrutas de los placeres de la carne como debiera.

A continuación te compartimos una recomendación de cómo preparar una excelente parrillada para compartir y deleitar a tus invitados, para ello veremos que necesitamos para prepararla:

400 gramos de lomo de res
2 morcillas
2 chorizos
2 chuletas de cerdo
150 gramos de chunchulies
250 gramos de riñoncitos
200 gramos de corazones de pollo
Queso provolone (Queso italiano de leche de vaca entera producido en piezas de 10 a 15 centímetros)

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COMO PREPARAR LONCHERAS ESCOLARES PARA NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS - LONCHERAS NUTRITIVAS

20 opciones saludables y nutritivas para las loncheras de niños de 2 a 5 años

20 opciones saludables y nutritivas para las loncheras de los niños en edad escolar

Recuerda que tan importante como una alimentación balanceada para los niños en edad escolar, es motivar el consumo de alimentos saludables desde una temprana edad.

En ese sentido, en tu rol de padre o madre, debes evitar enviar en las loncheras de tus hijos bebidas gaseosas, snacks o golosinas ya que fomentarán un hábito alimenticio no muy saludable y poco nutritivo.

No obstante, puedes alternar paquetes de galleta de soda o vainilla e inclusos las galletas de agua, sería muy bueno puedas saber como preparar un keke, ello puede fomentar su alimentación incluso haciendo participar a tu hijo o hija en el proceso de elaboración.

Así mismo, evita enviarle todos los días lo mismo, ello se convertirá en una rutina para tu niño y encontrará en la hora de comer, una actividad más por hacer en el día restándole la importancia que merece su alimentación.

Las frutas cumplen un rol fundamental dentro de la alimentación de tu niño ene dad escolar por lo que no debes evitar enviarle este alimento y reducir los productos embolsados o con exceso de azúcares.

Finalmente, ten en cuenta que sus hábitos alimenticios dependen de ti, por lo que en tus manos está la nutrición y comida sana de tu pequeño.

COMO PREPARAR LONCHERAS ESCOLARES PARA NIÑOS DE 2 A 5 AÑOS - LONCHERAS NUTRITIVAS

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COMO PREPARAR UN PURÉ DE PAPAS - Receta facil y rápida - ¿Con qué platos puedo acompañar el pure de papas?

Puré de papa amarilla aderezado con nuez moscada, ajo, kión leche y mantequilla. La papa originaria del altiplano de América del Sur se consume hace más de 8,000 años. En el Perú las variedades de Papa sobrepasan las 4000 especies según el Centro Internacional de la Papa.

Es el Legado andino del Perú para el mundo, Pizarro y sus conquistadores Españoles lo introdujeron al mundo occidental en el siglo XVI y le recordamos que el día nacional de la Papa se celebra el 30 de Mayo.

¿Cómo preparamos el Puré de Papas?

Ingredientes:
Papa amarilla, mantequilla, leche evaporada, sal, pimienta blanca, nuez moscada

Preparación:
Hervir las papas.
Escurrir, pelar aun calientes y prensarlas.
Incorporarla mantequilla derretida, la leche evaporada la sal, pimienta y nuez moscada.

Consejo para que te salga más rico tu puré de papas:

Puedes agregarle tocino ahumado picado dorado para darle un toque especial antes de servir, tambien puedes hacer lo mismo con romero y perejil o espinaca
Finalmente, si te aburren las presentaciones clásicas puedes agregarle extracto de zanahoria, o beterraga o espinaca e incluso esencia de maiz morado (chicha morada)
No olvides que es muy importante la consistencia , se trata de un pure y no de una crema o sopa.
NUNCA un puré debe hacerse en licuadora o procesadora pues sale ligoso.

¿Con qué platos puedo acompañar el pure de papas?

Pollo al horno
Lomo a la pimienta
Lomo fino bridado