Mostrando entradas con la etiqueta Como preparo piqueos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Como preparo piqueos. Mostrar todas las entradas

COMO PREPARAR TEQUEÑOS - Receta sencilla

Compartir
Los tequeños, también conocidos como deditos de queso o teques en algunos países son un excelente piqueo para acompañarlo en eventos o reuniones para cualquier ocasión.

Si eres de los que disfruta de preparar piqueos en casa, hoy te dejamos una receta muy sencilla de elaborar, toma nota de los ingredientes y manos a la obra.



Para preparar unos tequeños necesitarás los siguientes ingredientes:
  • Un paquete de wantan
  • Una clara denhuevo
  • 150 gramos de queso
  • 150 gramos de jamón o jamonada los cuales también podrás reemplazar por tiritas cortadas de hotdog
  • Crema de guacamole y para los que no les gusta la palta pueden reemplazarla por salsa a la huancaina, mayonesa o salsa golf.
Preparación de los tequeños:
  • Corta en tiritas el jamón y queso de tal forma que no excedan del tamaño del wantan
  • Toma con la yema de tus dedos un poco de clara del huevo y espárcela por el borde del wantan, coloca dentro el queso y el jamón o relleno que consideres. Incluso algunos hacen los tequeños con rellenos de Lomo Saltado o Ají de Gallina, todo dependerá de tu creatividad, quien sabe y te animas por preparar tequeños de anticuchos.
  • Sella el relleno con un poco de la clara del huevo y espera unos segundo hasta que seque y pegue.
  • Una vez sellada, toma un tenedor y con los dientes del mismo presiona en los extremos del tequeño, ello le dará una forma particular al momento de freirlo.
  • Finalmente, para prepararlo solo debes poner una sartén coin aceite, calentarlo y colocar los tequeños a freir durante un minuto, para saber si realmente están listos, solo observar el cambio en la coloración del tequeño. Y listo, a disfrutar.

COMO PREPARAR TEQUEÑOS - Receta sencilla




Si deseas ver más recetas, puedes hacerlo vía http://comopreparoun.blogspot.com/
También puedes seguirnos en Facebook : https://www.facebook.com/comopreparoun


Síguenos en twitter : @saborysazonPE 

COMO PREPARO UNOS CHORITOS A LA CHALACA - Receta

Compartir

Un plato típico peruano, original de la provincia del Callao elaborado con elaborado con choros crudos, cebolla y tomate picados, granos de maíz hervido y jugo de limón

COMO PREPARO UNOS CHORITOS A LA CHALACA - Receta

Ingredientes para preparar unos choritos a la chalaca

  • 3 docenas de choros (mejillones) frescos (los cerrados son los más fresquitos
  • 2 tazas de cebolla roja picada en cuadradillos 
  • 2 choclos desgranados y cocidos 
  • 4 tomates cortados en cuadraditos 
  • 5 ramas de culantro deshojado y picado 
  • 12 limones exprimidos 
  • 1 cucharada de ají amarillo molido 
  • 1/2 cucharada de rocoto molido
  • Sal
  • Pimienta al gusto. 

Preparación de los choritos a la chalaca
  • Lavar cuidadosamente los choros retirando la arena
  • Eliminar los que estén abiertos
  • Hervir los choros en agua,  sal y algunas ramas de culantro hasta que se abran
  • Una vez hervidos sacarlos con cuidado y retirar con cuidado la tapa de arriba, dejando libre en donde está la carne del choro
  • Dejar enfriar
  • En un bowl colocar los demás ingredientes de forma homogénea e ir preparando choro por choro agregando el preparado cuidadosamente en la parte superior
  • Dejarlos unos minutos para que el choro absorba el sabor, es sugerido mientras dejamos los chorlitos en reposo compartir esta receta en el Facebook de recetas o el Twitter de recetas de comida
  • Finalmente sírvelos acompañado de limones cortados
Es importante saber que si encontramos algún choro con la valva rota o abierta antes de cocinar, debemos desechar ese choro, al igual que si queda alguno flotando en el momento de cocinar.

Si deseas ver más recetas, puedes hacerlo vía http://comopreparoun.blogspot.com/

También puedes seguirnos en Facebook : https://www.facebook.com/comopreparoun
Síguenos en twitter : @saborysazonPE 




RECETAS FÁCILES ECONÓMICAS,RÁPIDAS Y SENCILLAS DE PREPARAR PARA TODOS LOS GUSTOS

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lo más leido esta semana