Mostrando entradas con la etiqueta postres con frutas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta postres con frutas. Mostrar todas las entradas

RECETAS BAJAS EN CALORIAS - BATIDO DE CAFÉ Y MANGO / Postres Light

Compartir
RECETAS DE POSTRES LIGHT

Si te encantan los postres con café, esta es una refrescante y nutritiva receta ideal para los meses de verano. Toma nota, que no vas a necesitar más de 10 minutos para prepararlo.

RECETAS BAJAS EN CALORIAS - BATIDO DE CAFÉ Y MANGO - POSTRES LIGHT



Si deseas ver más recetas, puedes hacerlo vía http://comopreparoun.blogspot.com/
También puedes seguirnos en Facebook : https://www.facebook.com/comopreparoun


Síguenos en twitter : @saborysazonPE 

Como preparo un HELADO DE INVIERNO - Postres saludables - Postres light - Postres con stevia - Recetas de postres fáciles y rápidos - Postres para diabéticos

Compartir

Un delicioso y saludable postre para 6 personas - Disfruta de nuestra receta de cómo preparar un helado de invierno y compártelo con tus amigos

Como preparo un HELADO DE INVIERNO - Postres saludables - Postres light - Postres con stevia - Recetas de postres fáciles y rápidos - Postres para diabéticos - http://elpostreperuano.blogspot.com


INGREDIENTES PARA PREPARAR UN HELADO DE INVIERNO 
• 6 manzanas
• 1 plátano
• 3 cucharadas de azúcar o su equivalente en stevia


Ingredientes para preparar la crema pastelera 
• 3 tazas de leche descremada 
• 3 cucharas de maicena
• 2 cucharadas de azúcar o su equivalente en stevia
• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita de vainilla



Como preparo un HELADO DE INVIERNO - Postres saludables - Postres light - Postres con stevia - Recetas de postres fáciles y rápidos - Postres para diabéticos http://elpostreperuano.blogspot.comPROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UN HELADO DE INVIERNO

Rallar las manzanas y agregar el azúcar. 

Preparar la crema pastelera disolviendo la maicena en la leche fría, agregar el azúcar y vainilla, calentar a fuego medio hasta que hierva, luego cocinar por 3 minutos más y revolver constantemente. 

Cortar el fuego y agregar lentamente la yema, revolviendo constantemente por 2 minutos. Se sirve en copas, se distribuye la manzana primero, luego el plátano en rebanadas y se cubre con la crema pastelera. Enfriar en refrigerador.




Información nutricional por porción: Energía 195 kcal; proteínas 3,6 g; grasa total 1,8 g; colesterol 35,9 mg; carbohidratos 37,9 g; fibra 2,2 g; sodio 52,7 mg. 



Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano y en twitter @saborysazonPE


POSTRE DE MANZANA Y SÉMOLA - Receta - Recipes - Dessert

Compartir

Receta para 6 porciones


POSTRE DE MANZANA Y SÉMOLA - Receta - Recipes - Dessert - elpostreperuano.blogspot.com

Ingredientes para preparar el postre de manzana y sémola
  • 6 manzanas
  • 1 taza de sémola
  • 1 taza de azúcar
Procedimiento para preparar el postre de manzana y sémola
  • Pelar las manzanas y rallar
  • En una fuente para el horno poner en capas, manzana, sémola y azúcar, sucesivamente, y llevar a horno suave por 20 minutos

Información nutricional por porción: Energía 197 kcal; proteínas 2,4 g; grasa total 0,2 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 45,9 g; fibra 2,6 g; sodio 0,2 mg.


Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/ también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano
Síguenos en nuestro twitter de recetas : @saborysazonPE

RECETAS POSTRES  FÁCILES Y RÁPIDOS


COMO PREPARAR UN MILHOJAS DE FRESA - STRAWBERRY - How to prepare - Recipes - Recetas - Dessert

Compartir

Cómo preparar un mil hojas de fresa - How to prepare - Recipes - Recetas - Dessert

COMO PREPARAR UN MILHOJAS DE FRESA - STRAWBERRY - How to prepare - Recipes - Recetas - Dessert - HTTP://elpostreperuano.blogspot.com

Un postre muy delicioso son los mil hojas donde básicamente una masa  hojaldre, una crema pastelera y frutas de la época, como acá las grosellas y franguesas. Usualmente las que tenemos todo el año son las Fresas así que aquí compartimos contigo la receta, ya sabes las frutas puedes variarlas. Solo nos queda empezar a preparar, seguro será uno de tus postres  favoritos.




Ingredientes para preparar un mil hojas de fresa:

  • 1 kilo de masa hojaldre 
  • 1 barra de queso crema 
  • 1 taza de crema para batir 
  • 6 cdas de azúcar glass 
  • 1 cda de leche en polvo 
  • 2 tazas de fresa 
  • 1 taza de mermelada de fresa 


Preparación del mil hojas de fresa

Empezamos a cremar el queso crema en la batidora y vamos agregando la crema de leche, luego poco a poco el azúcar glass, hasta que forme la crema y agregamos al final la leche en polvo, luego en una cacerola ponemos la mermelada de fresa, para que se vaya soltando.

Por otro lado estiramos las capas de masa hojaldre, en la mesa enharinada y la estiramos ligeramente, luego la cortamos en rectángulos, la colocamos en una charola y colocamos los rectángulos de masa hojaldre y ponemos otra charola encima para que no crezcan, por 20 min. a 180 grados luego quito la charola y lo dejo a 130 grados a 15 min. 

Para armar poner capa de masa, luego las fresas en mermelada luego ponemos la segunda capa, la crema y otras fresas y la ultima capa, la espolvoreamos con azúcar y listo.



Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/ también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano
Síguenos en nuestro twitter de recetas : @saborysazonPE

Recetas de Postres con platano

Compartir
Postres con platano

postres con platano
 Delicioso plátano flameado en ron servido con helado y frutos del bosque, no te pierdas esta deliciosa receta.
Como preparar postres con platanos

El plátano es una de las frutas que podamos encontrar en casi todo el mundo y los postres que preparamos con ellos son sumamente deliciosos, aquí tienes unos plátanos flameado, con ron, no te pierdas la receta:

Ingredientes:
plátanos
limón
2 naranjas
50 gr de mantequilla
4 cdas de azúcar rubia o morena
6 cdas de ron
1/2 cdta de canela molida

Preparación:
Colocar en la sarten  la mantequilla, y el azúcar rubia, colocamos los plátanos y las cucharadas de ron y flameamos, luego agregamos el jugo de limón y el de las naranjas, espolvoreando con canela molida y listo.




como preparar postres con platano
Esta es otra riquisma opción para nuestros invitados, no dejes de sorprendenlos.

Ingredientes:
Plátano dulce pero verde ( no muy maduro para poder trabajar)
Manjar de leche o la crema de su preferencia.
Cobertura de chocolate
Maní

Cortar por la mitad los plátanos, con un descorazonador quitarle la parte del medio, bañar con cobertura la mitad del plátano, y pasarlo por maní picado, luego con la ayuda de una manga, se pone en el centro el dulce de leche y listo.

No olvides recomendar a tus amigos el blog de EL POSTRE PERUANO donde encontrarás las recetas más faciles y rápidas de preparar.

Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano




COMO SE PREPARA EL FLAN DE FRESA

Compartir
COMO SE PREPARA EL FLAN DE FRESA


Un postre sencillo y deliciosos de preparar es el  flan  con salsa de fresas tiene medio sabor a huevo, medio sabor a vainilla, medio sabor a especias, creo que tres medios de una misma cosa no dan las matemáticas, pero ya me entendéis, este flan con yogur me ha parecido de los más original, no está demasiado dulce y el toque ácido de las fresas le pega estupendamente.

Por supuesto si no tenemos fresas, le ponemos melocotón, pera, manzana o cualquier otra fruta que tengamos por casa, como siempre digo lo que tenemos que tener en cuenta es cambiarle el nombre a la receta y acabarla con la fruta elegida. Bromas aparte, que lo disfruten.

Ingredientes
2 yogurs naturales
2 huevos
1 cdta de vainilla
150 gramos de azúcar
1 vaso de leche
nuez moscada rallada al gusto
200 gramos de fresas

Preparación
Precalentamos el horno a 180º C, se colocan el yogurs en el recipiente que luego pongamos al baño de Maria, le añadimos los huevos muy batidos, un poco de vainilla y la mitad del azúcar luego agitamos con las varillas mezclándolo perfectamente para que nos quede con contextura de crema. Incorporamos la leche y le espolvoreamos una pizca de nuez moscada rallada.

Lo metemos en el horno y dejamos cocer hasta que este cuajado, durante unos 60 minutos aproximadamente si lo cocemos en un recipiente solo o menos si es en recipientes individuales. Guardamos en la nevera.

Preparación la salsa de fresas
Picar las fresas las ponemos en una sartén con un chorrito de aceite y el resto del azúcar. Cocer a fuego bajo durante unos 15 minutos, mientras vamos removiendo y rompiendo con la espátula los trozos de fresa. Guardamos en la nevera.



Y ahora a disfrutar !!!

Si deseas ver mas recetas de postres no puedes perderte http://elpostreperuano.blogspot.com/

también puedes seguirnos en facebook y seguir nuestras actualizaciones con las más dulces recetas en https://www.facebook.com/postreperuano  




COMO SE PREPARA LA BAVARESA DE FRESA

Compartir

COMO SE PREPARA LA BAVARESA DE FRESA

Un postre delicado, que requiere técnica, pero que te encantara, es rico y fácil de preparar solo sigue las indicaciones. No dejes de preparar este delicioso postre, La bavaresa de fresa.

Ingredientes

500 mililitros agua
190 gramos chulo o maicena
180 gramos huevo
20 gramos gelatina  en polvo
45 mililitros agua fría
54 gramos yema de huevo
397 mililitros leche condensada
300 mililitros leche evaporada
500 gramos relleno de fresa 

PROCEDIMIENTO

1. Caliente la leche condensada, la leche  y agua.

2. Cuando comience a hervir, agregar la maicena y dejar a fuego bajo hasta que esté transparente.

3. Por otro lado, mezclar el relleno de fresas con las yemas.

4. Añadir esta preparación a la leches con la tapioca.

5. Incorporar la gelatina disuelta y fundida en agua.

6. Dejar enfriar un poco y mezclar las claras en forma envolvente.

7. Colocar en un molde y refrigerar hasta que cuaje.

8. Desmoldar y decorar con fresas y crema batida.

Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano

¿Cómo se prepara la Tarta Mozart de fresa?

Compartir
¿Cómo se prepara la Tarta Mozart de fresa?


¿Cómo se prepara la Tarta Mozart de fresa?
Un postre delicado y lleno de detalles, la Tarta Mozart de Fresa, aquí te contamos como prepararlo, no te pierdas la receta.

Ingredientes:
- 600gr de fresas.
- 150gr de Azúcar.
- 1/2 copa de Ron (yo utilice bacardi).
- 6 hojas de Gelatina.
- 200gr de Nata.
- 100gr de Leche Condensada.
- 1 paquete de Galletas Maria
- Mantequilla c/s.
- Leche c/s.
- Chocolate Blanco c/s.
- Hojas de Menta c/s.

Elaboración:
Lavar las fresas, quitandoles la parte verde, ponlas en un olla a fuego lento con algunas gotas de agua, el azúcar y el ron, ve removiendo de vez en cuando hasta conseguir el punto de hebra. Pon en agua fría 3 hojas de gelatina, cuando estén hidratadas ponerlas en la mezcla anterior y tritura todo con ayuda de una turmix.

Hidrata las hojas de gelatina restantes. Monta la nata y añade la leche condensada. Disuelve las hojas de gelatina ya hidratadas en una pizca de agua caliente y añadirlo a la nata, se mezcla todo con cuidado. Luego añadir la mitad del preparado de nata con el preparado de fresas.

Trituramos la galleta y se va añadiendo la mantequilla fundida y leche hasta conseguir una mezcla bastante espesa. Ponemos la mezcla de galleta de base en pequeños aros, se rellena con el preparado de fresa y nata, encima el preparado de nata y llevamos a refrigerar hasta que la gelatina haga su efecto.

Desmoldamos y decoramos con fresa en rodajas, hojas de menta, preparado de fresa y chocolate blanco fundido.

Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano



Cómo preparar un PIE DE LIMON

Compartir
EL PIE DE LIMÓN


Nuestro delicioso Pie de limón, puede prepararse con la base de galletas o con una riquísima y exquisita receta de masa para pie de limón que estoy segura te encantará.



Un postre peruano que es muy sencillo y fácil de preparar, es delicioso y del gusto de muchos, hecho a base de huevos y limón, es de un sabor increíble, no se pierdan la receta completa.





No te pierdas mas deliciosas recetas de postres, las compartimos aquí --> http://elpostreperuano.blogspot.com/

Receta fácil y rápida torta de Chocolate y Mango

Compartir
Receta fácil y rápida torta de Chocolate y Mango

Receta fácil y rápida torta de Chocolate y mango
Deliciosa torta de chocolate y mango, muy fácil y rápida de preparar, aquí esta rica receta para ustedes.


Torta de chocolate con mango

Bizcocho de Chocolate
Ingredientes:

  • 100 gr de harina
  • 40 gr de cacao puro 
  • 2 cdta. levadura
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • Una pizca de sal
  • 3 huevos
  • 150g de azúcar
  • 100g de mantequilla 


Preparación:
Tamizar la harina, el cacao, la levadura y la sal juntos y reservar, batir huevos a punto de nieve separando claras de yemas y mezclar con el azúcar, luego añadimos la mantequilla templada y por último la mezcla de harina y cacao que habíamos tamizado. Esto último suavemente con movimientos envolventes para que no pierda esponjosidad.
En un molde preparado de unos 24cm se hornea con el horno precalentado a 180ºC,  con calor sólo por abajo,durante 25 min. 
Una vez frío, lo desmoldamos y cortamos por la mitad.

Bizcocho de Mango
 Ingredientes:

  • 2 yogurs de Mango
  • 250g de harina
  • 200g de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de mango
  • 1 sobre levadura.
  • Una pizca de sal
  • 60 ml de aceite.


Preparación:
Mezclar todos los ingredientes indistintamente y batir  sólo hasta que se integren todos los ingredientes, hornear en un molde de 24 cm igual que el anterior, con horno precalentado a 180ºC, sólo por abajo durante 35 min.
Una vez frío desmoldamos y reservamos.

Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano  


CREMA DE FRESAS CON MERENGUES

Compartir

CREMA DE FRESAS CON MERENGUES

crema de fresas con merengues
Un delicioso postre fácil y rápido de preparar no te lo pierdas, la crema de fresas con merengues, puedes utilizar las frutas de tu preferencia.

Ingredientes
· 250 gr frambuesas
· ¼ taza jugo de naranjas
· ¼ taza mermelada de naranjas
· 5 cucharadas de azúcar
· 2 tazas de crema
· ¼ taza de azúcar en polvo
· 130 gr de merenguitos picados

Preparación:
Poner en una olla las fresas con el  jugo de naranja, mermelada y azúcar. Llevar a ebullición y luego cocinar hasta que espese. Enfriar. Batir la crema a chantilly, luego agregar el azúcar flor. Mezclar la crema con los merengues picados y luego con la mezcla de frambuesas . Poner en pocillos de postre, decorar con fresas picadas, merengue picado y refrigerar hasta antes de servir. Lista nuestra crema de fresas con merengues.

Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano

RECETA DE TARTALETAS DE FRUTAS

Compartir
RECETA DE TARTALETAS DE FRUTAS
Receta de tartaletas de frutas elpostreperuano.blogspot.com/
Unos deliciosos pequeños pasteles de fruta, donde puedes despertar tu creatividad  y hacer tu propia versión de tartaleta, aquí la receta.

Receta de tartaletas de frutas elpostreperuano.blogspot.com/


Ingredientes:

  •  ½ Kilo de Harina
  •  2 Huevos
  •  500 gr. de Crema Pastelera
  •  1 taza de Azúcar
  •  Esencia de Vainilla
  •  1/8 de Mantequilla 
  •  Fruta 
  •  Un Molde para hornearla.
  •  Papel Film 


 Procedimiento:
Receta de tartaletas de frutas elpostreperuano.blogspot.com/


1.- En un bol, coloquen unos 200 gr. de harina, idealmente pasen la harina por un colador para que no quede con grumos.
 2.- En otro bol, coloquen toda la mantequilla y batirla hasta que quede cremosa.
 3.- Luego  pongan la harina y mézclenla, idealmente con una cuchara de palo.
 4.- Después de mezclar unos minutos y que se hayan combinado bien ambos ingredientes, agregan el azúcar, los huevos y unas gotas de esencia de vainilla.
 5.- Nuevamente mezclan hasta que se combinen bien los ingredientes, esta masa no es como las comunes, es mucho menos elástica y tiende a partirse, así que no esperen la consistencia común de la masa.
Receta de tartaletas de frutas elpostreperuano.blogspot.com/

6.- Ojo que mientras mezclan debe ir agregando más harina, la suficiente para que la mezcla no se les pegue a las manos ni se pegue en el bol, pero tampoco hay que excederse con la cantidad. Cuando ya no se pegue, ya esta lista la masa de la tartaleta.
7.- Cuando ya tengan su masa, hace una bola, envolverla en papel film y guardarla en el refrigerador  durante 1 hora.
8.- Luego de esta hora sáquenla del refrigerador, estírenla hasta que consigan un grosor de aproximadamente 0,5 cm, les recuerdo que esta masa tiende a partirse y no es tan fácil de manejar.
 9.- Colocarse en el molde.
10.- Cuando hayan terminado de colocar la masa pinchen la masa en varias partes.
11.- Con esto listo y el horno precalentado  y con fuego alto, pongan la masa durante 10 a 15 minutos, revisando que no se queme.
12.- Ahora rellenan con la crema pastelera.
13.- Ahora solo les queda adornar con la fruta.
14.- Con todo esto ya listo, la guardamos en el refrigerador por unos 30 minutos, después de esto, preparen un poco de jalea  sin sabor y le apliquen una capa delgada sobre la tartaleta para conservar la fruta.

Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano




PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

Compartir
PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS


Los pasteles de queso se han hecho parte de la repostería peruana, en su versión nacional están acompañados de frutas del Perú que le dan a los pasteles de queso, mas conocidos como Chessecake, en su versión peruana son acompañados de aguaymanto, sauco y maracuya, frutas ricas en vitamina C, exóticas y de delicioso sabor, 



La base para el Chessecake es la misma, con algunas variantes pero básicamente los mismos ingredientes, aquí compartiremos como se prepara el pastel de queso y el sabor lo decides tú.

Ya sea de limón, fresa, franguesa, lo que prefieras un pastel de queso es delicioso, inténtalo  definitivamente es un postre increíble.

Ingredientes:


Ingredientes:

- Galletas del vainilla
- Crema de leche 220ml
- Queso crema 220 gramos
- Mantequilla  120 gramos
- Gelatina o colapez, 3 láminas
- Mermelada del sabor que prefieras
- Azúcar

Preparación:

1. Moler las galletas dejarlas convertidas casi en polvo. Para ello podemos usar el método que prefieras, yo recomiendo hacerlo con la licuadora. 

2. Por otro lado, la mantequilla es recomendable que no la tengas guardada en la nevera un par de horas antes de la preparación, para que a temperatura ambiente esté blanda. Luego mezclas la galleta con la mantequilla. Se mezcla con las manos, mezclando para formar una masa que sera la base. 

3. Ahora vamos a coger el molde que vayamos a usar, yo recomiendo que sea un molde desmontable. Extendemos toda esta pasta de galletas y mantequillas por la base del molde. Intenta que esté bien compacta y extendida.

4. Ponemos a hidratar la gelatina. 

5. Ponemos la crema de leche en el bol añadimos la colapez hidratada y mezclamos ambas. Echamos esta mezcla al vaso de la batidora y le agregamos el queso cremoso  y el azúcar. Esta vez con la batidora lo batimos muy bien y vertemos esta masa sobre la base que tenemos ya en el molde. 

6. Colocamos el molde en la nevera al menos un par de horas para que cuaje totalmente la tarta. Cuando observes que ya ha cuajado, puedes sacarla y decorarla con mermelada por encima del sabor que prefieras. Reserva tu Tarta de Queso en la nevera hasta la hora de comerla así se mantendrá mejor.

Si deseas ver mas recetas de postres puedes ver aquí Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/
también puedes seguirnos en facebook https://www.facebook.com/postreperuano


APPLE PYE

Compartir
MANZANAS

MANZANANuestra dulce fruta ha sido empleada para diversas recetas pero uno de las recetas mas antiguas y con mas aceptación mundial es el Apple Pye, dándole a la manzana un lugar primordial en todos los hogares, por que aparte de ser muy saludable es muy deseable, que lo diga la serpiente....

MANZANA
El postre clásico americano, el apple pye, tan clásico como el fútbol americano, no hay mejor receta que nos hayan podido heredar los norteamericanos que su clasico dulce con manzana.
MANZANA












Receta de Pye de Manzana
Ingredientes
1 kilo y medio de manzana verde, 1/4 de delicia, 150 gr de piña (opcional)pelada y picada
2 tazas de harina sin preparar
2 tazas de maicena
2 tazas de mantequilla
2 tazas de azucar rubia
6 cucharadas de azúcar en polvo
1 cda. de anís en grano
2 huevos
1/2 taza de Leche
3 cdas de mantequilla sin sal
canela
azucar en polvo para decorar
esencia de vainilla
hojas de menta
helado de vainilla

 Preparación
Pelar las frutas picarlas en cubos cocerlas por 35 minutos, agregar la azúcar rubia, canela y cucharada de esencia de vainilla, al final agregar las cucharadas de mantequilla, dejar reposar y reservar.

Masa
Mezclar la harina con la maicena el azúcar en polvo y la mantequilla mezclar hasta incorporar todos los ingredientes y agregar un huevo completo a la masa y el anís en grano, dejar reposar 1/2 hora.

Moldear la maza en el molde, te sugerimos uno desmontable rellenar con el dulce y tapar con creatividad en tu diseño, mezclar la media taza de leche con el huevo restante y pasar brocha a la superficie del apple pye, 35 minutos a horno moderado, dejar reposar y servir, buen provecho.
Si deseas ver más recetas puedes ir a http://elpostreperuano.blogspot.com/






RECETAS FÁCILES ECONÓMICAS,RÁPIDAS Y SENCILLAS DE PREPARAR PARA TODOS LOS GUSTOS

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lo más leido esta semana