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Postre de HELADO DE QUESO CON MIEL - Receta / Recipe - Dessert

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Porciones : 8 - Tiempo aproximado : 30 minutos 



INGREDIENTES para preparar el HELADO DE QUESO CON MIEL:

● 1⁄4 l. de nata líquida
● 1⁄4 l. de leche
●  50 gr. de queso Idiazabal (Recomendado) u otro queso graso de sabor intenso
Postre de HELADO DE QUESO CON MIEL - Receta / Recipe - Dessert● 50 gr. de queso Caprice de Dieux
● 2 terrinas de Natillas: queso San Millán (Queso cremoso)
● 2 huevos
● 200 gr. de azúcar
● Una pizca de sal

PREPARACIÓN del HELADO DE QUESO CON MIEL

  1. Hervir la leche con la nata, el queso Idiazabal y el Caprice de Dieux
  2. Batir aparte las terrinas de San Millán y los huevos con el azúcar
  3. Cuando la leche hierva, añadir el queso San Millán y la sal
  4. Mezclar bien hasta que se solidifique
  5. Servir el helado con miel
  6. Como acompañamiento, además de la miel, se puede servir con jarabe de arce (miel de maple), salsa de frutas rojas, mermelada o albaricoque




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POSTRES FACILES DE PREPARAR : TIRAMISU - Un postre italiano que cautiva a los peruanos

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Reposteria peruana - dulces peruanos - postres peruanos elpostreperuano.blogspot.com/
¿Cómo preparar un tiramisú?


Una deliciosa receta de postres fáciles es el Tiramisu, un postre de origen italiano, que los peruanos hemos adoptado dulcemente, te brindamos una receta sencilla de este delicioso postre, hecho a base de café y queso mascarpone, espero que disfrutes este postre fácil de hacer.


Resulta imposible resistirse al encanto de este postre, te lo recomendamos e invitamos a que nos comentes que te pareció.


INGREDIENTES
 500 gr de mascarpone
 6 huevos
 6 cucharadas de azúcar
 1 sobre de azúcar vainillado
 Café fuerte
 Ron o Pisco Peruano
 400 ó 500 gr. de bizcochos

PREPARACIÓN: 
En un bowl mezclar las yemas con el azúcar. Montar hasta que blanquee la mezcla. Añadir el mascarpone y mezclar hasta obtener una crema homogénea. Agregar 3 cucharadas de ron y a continuación las claras a punto de nieve. Mezclarlo todo suavemente. Poner el café y otras 3 cucharadas de ron o pisco en una fuente. Mojar el bizcocho en el café y disponerlo en otra fuente, mejor si es cuadrada. Cubrir con una capa de mascarpone y seguir así hasta que se acabe. Conservar  2 horas en la nevera y añadir cacao amargo antes de servir.




También te ponemos un vídeo de la receta para que puedas realizarlo sin ninguna dificultad, este delicioso postre es imperdible, si deseas ver más recetas de postres puedes hacerlo Vía http://elpostreperuano.blogspot.com/

POSTRES RÁPIDOS Y FÁCILES - PAN BAGUETTE CON QUESO MASCARPONE Y NUECES EN MIEL

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Un postre super sencillo y fácil de preparar, no te puedes perder esta receta. Más que un bocadillo un postre completo, que combina la suavidad del queso mascarpone, el crocante del buen baguette y la dulzura en las nueces, imperdible.


 Preparación:
1.Rebanar el baguette en rodajas.
2.Añadir el queso, la miel y la nuez

Listo! Sencillo pero delicioso!

 Ingredientes:
1 pan baguette fresco
300g de queso mascarpone
100g de miel de abeja
200 g de nuez garapiñada

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PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS

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PASTEL DE QUESO CON SABORES PERUANOS


Los pasteles de queso se han hecho parte de la repostería peruana, en su versión nacional están acompañados de frutas del Perú que le dan a los pasteles de queso, mas conocidos como Chessecake, en su versión peruana son acompañados de aguaymanto, sauco y maracuya, frutas ricas en vitamina C, exóticas y de delicioso sabor, 



La base para el Chessecake es la misma, con algunas variantes pero básicamente los mismos ingredientes, aquí compartiremos como se prepara el pastel de queso y el sabor lo decides tú.

Ya sea de limón, fresa, franguesa, lo que prefieras un pastel de queso es delicioso, inténtalo  definitivamente es un postre increíble.

Ingredientes:


Ingredientes:

- Galletas del vainilla
- Crema de leche 220ml
- Queso crema 220 gramos
- Mantequilla  120 gramos
- Gelatina o colapez, 3 láminas
- Mermelada del sabor que prefieras
- Azúcar

Preparación:

1. Moler las galletas dejarlas convertidas casi en polvo. Para ello podemos usar el método que prefieras, yo recomiendo hacerlo con la licuadora. 

2. Por otro lado, la mantequilla es recomendable que no la tengas guardada en la nevera un par de horas antes de la preparación, para que a temperatura ambiente esté blanda. Luego mezclas la galleta con la mantequilla. Se mezcla con las manos, mezclando para formar una masa que sera la base. 

3. Ahora vamos a coger el molde que vayamos a usar, yo recomiendo que sea un molde desmontable. Extendemos toda esta pasta de galletas y mantequillas por la base del molde. Intenta que esté bien compacta y extendida.

4. Ponemos a hidratar la gelatina. 

5. Ponemos la crema de leche en el bol añadimos la colapez hidratada y mezclamos ambas. Echamos esta mezcla al vaso de la batidora y le agregamos el queso cremoso  y el azúcar. Esta vez con la batidora lo batimos muy bien y vertemos esta masa sobre la base que tenemos ya en el molde. 

6. Colocamos el molde en la nevera al menos un par de horas para que cuaje totalmente la tarta. Cuando observes que ya ha cuajado, puedes sacarla y decorarla con mermelada por encima del sabor que prefieras. Reserva tu Tarta de Queso en la nevera hasta la hora de comerla así se mantendrá mejor.

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RECETAS FÁCILES ECONÓMICAS,RÁPIDAS Y SENCILLAS DE PREPARAR PARA TODOS LOS GUSTOS

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