Recetas sencillas de postres: POSTRE PRÁCTICO DE GELATINA - Recetas para una velada romantica

Un rico postresito muy sencillo de preparar muy rico en proteinas el mismo que ayuda a la formación de la piel, cabello, dientes y uñas

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COMO PREPARO UN TACACHO - Comida de la selva peruana

RECETA PARA PREPARAR TACACHO - COMIDA DE LA SELVA PERUANA

Ingredientes para preparar un tacacho:

• Plátanos bellaco verdes (El mismo que se usa para hacer patacones)
• Manteca de cerdo
• Sal al gusto.
• Cecina para acompañarlo

Preparación del tacacho:

• Pele los plátanos y llévelos a la braza hasta que estén cocidos. 
• Córtelos en trozos y échelos en un mortero para moler y mezclar junto a la manteca
• Agregue sal,
• Sirva en forma de bolitas y acompañe el plato con una rica cecina.

Sabías que:

Los mejores Tacachos del oriente peruano provienen de plátanos perfectamente asados sobre brazas y machacados en morteros y mezclados con manteca de cerdo.

El plátano es proveniente de Asia. Fueron los portugueses quienes introdujeron en 1516 su cultura en el Nuevo Mundo. El plátano tiene un gran valor nutritivo y resulta muy digestivo. 

Se recomienda para aquellas personas con úlceras estomacales y estreñimiento, colesterol alto y anemia.

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COMO HACER CHIMICHURRI - Como preparar salsa CHIMICHURRI - El complemento perfecto para una buena carne a la parrilla - Receta del chimichurri

COMO HACER CHIMICHURRI

Para acompañar una buena carne a la parrilla no podía faltar el chimichurri, una deliciosa salsita a base de orégano que le da un sabor especial a tus carnes.
Preparar el chimichurri es my sencillo, a continuación toma nota de lo que necesitarás para hacerlo.

Ingredientes para preparar chimichurri: 

• 1 taza de orégano seco bien escogido (solamente hojas, nada de tronco).
• 3 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
• 1 taza de aceite de oliva
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 ají de picor
• Perejil fresco
• Una pizca de ajo molido
• Sal 
• Pimienta

También puedes agregar albahaca y romero si lo deseas.

Para la preparación del chimichurri te dejamos con este video que te mostrará lo fácil y rápido que es hacerlo, recuerda la importancia de la frescura de tus hierbas y que es muy recomendado prepararlo un día antes.

Finalmente, la sal debes agregarla al dia siguiente de preparar la salsa. A disfrutar !!!

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