Churrasco a la parrilla con papas fritas
Uno de los mas deliciosos platos con carne, que te fascinara, muy fácil y rápida de preparar, esta receta es obligatoria para el fin de semana.
Ingredientes:
Churrasco
Sal Gruesa
Pimienta negra
Pimienta rosada
Romero
Papa blanca o amarilla
Vinagre
Preparación:
Limpiar bien la carne y preparar un aliño de ajos, sal, pimientas, romero y un toque de vinagre, macerar la carne por 2 horas mínimo, luego colocarla a fuego medio, ya que es churrasco requiere cocer más tiempo y no arrebatarse, servir con papas fritas, doradas o cocidas, en caso de que vayas a freírlas y escojas las papas blancas córtalas y remojarlas en un bol con sal que las cubra, en caso de que escojas las amarillas, no deberás remojarla, más bien si mantenerlas peladas, cortadas y limpias antes de freír y ponerle sal apenas las saques de la fritura.
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