Cómo preparar Arroz con Pato a la Chiclayana
Preparar un rico arroz con pato nunca fue tan fácil, esta es una receta que demandará aproximadamente 2 horas cocinarla, pero te aseguramos que valdrá la pena.
A continuación te presentamos los ingredientes y preparación del arroz con pato. Como plus a tu receta, te adjuntamos un video que complementa las indicaciones de esta receta.
Ingredientes para el arroz con pato:
- 08 presas de pata tierna
- 2 tazas de culantro molido
- 1 taza arverjas precocidas
- 2 tazas de cebolla blanca picada en cuadritos
- 2 pimientos soasados cortados en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de chicha de jora
- 2 tazas de cerveza negra
- 2 cdas. glutamato monosodico
- 1 cda. de comino
- 2 cdas. de ajo molido
- 2 cdas. de ají especial
Mira el video del arroz con pato
