POSTRE FÁCIL, RÁPIDO Y SENCILLO DE PREPARAR - CREMA DE VAINILLA CON GALLETAS OREO

POSTRE FÁCIL, RÁPIDO Y SENCILLO DE PREPARAS -  CREMA DE VAINILLA CON OREO

Una sencilla receta con la que puedes sorprender a tus invitados y lograr complacer su ansiedad por un dulce inolvidable, aquí crema de vainilla con oreos.

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 5 yemas de huevo
• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de vainilla
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• Galletas oreo
• Crema chantilly
• Cobertura de chocolate

Preparación:

1. Ponemos a hervir las leches con la maicena previamente diluida en un poco de leche fría.
2. Se pone a fuego suave moviendo constantemente para que no se hagan grumos.

3. Cuando se vea el fondo del cazo, se añaden las yemas previamente batidas y revueltas con 1/2 taza de leche fría y colada.

4. Se agregan poco a poco moviendo rápidamente para que se incorporen. 
5. Ya incorporadas se dejan hervir 2 minutos y se retira del fuego batiendo hasta que este casi frió.

Decoración de copas:

Primero debes preparar las copas y decorarlas con cobertura de chocolate y dejarlas al frio, luego cuando estén bien frías las sacas y le colocas la crema de vainilla, la chantilly y solo necesitas colocar las galletas oreo para terminar y listas tus copas de crema de vainilla con oreos.

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Postre de HELADO DE QUESO CON MIEL - Receta / Recipe - Dessert

Porciones : 8 - Tiempo aproximado : 30 minutos 

INGREDIENTES para preparar el HELADO DE QUESO CON MIEL:

● 1⁄4 l. de nata líquida
● 1⁄4 l. de leche
●  50 gr. de queso Idiazabal (Recomendado) u otro queso graso de sabor intenso
● 50 gr. de queso Caprice de Dieux
● 2 terrinas de Natillas: queso San Millán (Queso cremoso)
● 2 huevos
● 200 gr. de azúcar
● Una pizca de sal

PREPARACIÓN del HELADO DE QUESO CON MIEL

1. Hervir la leche con la nata, el queso Idiazabal y el Caprice de Dieux
2. Batir aparte las terrinas de San Millán y los huevos con el azúcar
3. Cuando la leche hierva, añadir el queso San Millán y la sal
4. Mezclar bien hasta que se solidifique
5. Servir el helado con miel
6. Como acompañamiento, además de la miel, se puede servir con jarabe de arce (miel de maple), salsa de frutas rojas, mermelada o albaricoque

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HELADO DE DURAZNO - RECETA

¿Te imaginaste preparar con este calor sofocante un delicioso helado de durazno en la comodidad de tu casa? - Con esta receta fácil y rápida deleitaras a tus amigos y familiares. Te recomendamos preparar doble ración, no sea que tus invitados quieran repetir el plato :)

 Receta para 4 personas

INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN DEL HELADO DE DURAZNO

• 1⁄2 kilo de pulpa de durazno

• 1 cucharadita de endulzante líquido

• 1 cucharada de gelatina en polvo sin sabor 

• frambuesas para decorar (optativo)

• hojas de menta para decorar

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR EL HELADO DE DURAZNO

En un recipiente disolver la gelatina en 250 ml de agua. 
Llevar al microondas 30 segundos para disolver bien revolviendo rápidamente. 
Agregar a la pulpa de durazno el edulcorante y la gelatina disuelta. Mezclar bien. Verter la mezcla en un recipiente. 
Congelar por 2 horas, revolviendo de vez en cuando. 
Sacar la mezcla y ponerla en el procesador. 
Volver a congelar por 3 horas adicionales. Servir el helado en bolas y adornar con la fruta y hojas de menta.

Información nutricional por porción: Energía 93 kcal; proteínas 2,1 g; grasa total 0,2 g; colesterol 0 mg; carbohidratos 15 g; fibra 1,6 g; sodio 3,4 mg. 

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