Como preparo un HELADO DE INVIERNO - Postres saludables - Postres light - Postres con stevia - Recetas de postres fáciles y rápidos - Postres para diabéticos

Un delicioso y saludable postre para 6 personas - Disfruta de nuestra receta de cómo preparar un helado de invierno y compártelo con tus amigos

INGREDIENTES PARA PREPARAR UN HELADO DE INVIERNO 
• 6 manzanas
• 1 plátano
• 3 cucharadas de azúcar o su equivalente en stevia

Ingredientes para preparar la crema pastelera 
• 3 tazas de leche descremada 
• 3 cucharas de maicena
• 2 cucharadas de azúcar o su equivalente en stevia
• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita de vainilla


PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UN HELADO DE INVIERNO

Rallar las manzanas y agregar el azúcar. 

Preparar la crema pastelera disolviendo la maicena en la leche fría, agregar el azúcar y vainilla, calentar a fuego medio hasta que hierva, luego cocinar por 3 minutos más y revolver constantemente. 

Cortar el fuego y agregar lentamente la yema, revolviendo constantemente por 2 minutos. Se sirve en copas, se distribuye la manzana primero, luego el plátano en rebanadas y se cubre con la crema pastelera. Enfriar en refrigerador.

Información nutricional por porción: Energía 195 kcal; proteínas 3,6 g; grasa total 1,8 g; colesterol 35,9 mg; carbohidratos 37,9 g; fibra 2,2 g; sodio 52,7 mg. 

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RECETAS DE POSTRES PARA DIÁBETICOS

Crema Pastelera para Diábeticos

Ingredientes:

2 yemas de huevo

1/2 litro de leche desnatada

2 cucharadas de maicena

Edulcorante 

Elaboración:

1. Disolver la maicena en la leche fría.

2. En un recipiente aparte, bate las yemas y añade poco a poco la leche.

3. Coloca la mezcla en una olla pequeña y cocina a fuego lento mientras revuelves constantemente hasta que espese.

4. Una vez lista añade el edulcorante  y mezcla bien.

Ensalada de frutas con crema

Ingredientes:

1 manzana verde

Zumo de limón

1 durazno

1 damasco 

2 ciruelas 

2 kiwis

4 cucharadas de queso descremado

Edulcorante 

Esencia de vainilla

Elaboración:

1. Pelamos las frutas y las cortamos en rodajas finas.

2. Rociamos la manzana con zumo de limón para que no se oxide.

3. Disponemos sobre un plato grande dejando el centro libre.

4. Mezclamos el queso con el edulcorante y la esencia de vainilla y acomodamos en el espacio central.

5. Llevamos a el refrigerador y servimos cuando esté bien frió.

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