Langostinos con Hilos de papas
Un exquisito plato Gourmet, que te deleitara a ti y a tus comensales, no dejes de prepararlo. Langostinos con Hilos de papas con Huevo Pochado.
Ingredientes:
Langostinospapas
sal
pimienta
Preparación:
Cortar las papas en hilos, o espaguetis de papa, con los mismos envolvemos los langostinos y los doramos en una sarten con aceite caliente, retiramos, salpimentamos y reservamos.
Guarnición:
Pak choi
brotes de soja
aceite de mani
huevo
vinagre y sal
pimienta
Preparación:
En un bol colocar sal y pimienta, el vinagre y el aceite poco a poco, con este aliño aderezaremos el pak choi y los brotes de soja, reservar.
Para el Huevo Poche
Huevos
Vinagre
Preparación:
En agua caliente poner vinagre blanco, giramos formando un remolino y colocamos el huevo de 3 a 4 minutos, una vez terminado lo colocamos en agua fría para cortar la cocción.
Si deseas ver más recetas, puedes hacerlo vía http://saborysazon.blogspot.com/
También puedes seguirnos en Facebook : https://www.facebook.com/saborysazon
Sabor & Sazón : Tu mejor blog de recetas
