Cómo se prepara la cecina con tacacho
Para preparar el tacacho con cecina necesitas mucha alegría mazo y batán, que delicia de nuestra selva peruana, no te la pierdas.
Ingredientes:
Cecina de chancho
Plátano bellaco
Manteca de cerdo
Preparación:
Se corta el plátano bellaco en trozos, y se fríe en manteca caliente de cerdo, luego se machaca se forma bolas y se vuelve a freír, se dora la cecina y se sirve, es muy típico comerlo con tu ají de cocona.
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