CREMA DE FRESAS CON MERENGUES
Ingredientes
· 250 gr frambuesas
· ¼ taza jugo de naranjas
· ¼ taza mermelada de naranjas
· 5 cucharadas de azúcar
· 2 tazas de crema
· ¼ taza de azúcar en polvo
· 130 gr de merenguitos picados
Preparación:
Poner en una olla las fresas con el jugo de naranja, mermelada y azúcar. Llevar a ebullición y luego cocinar hasta que espese. Enfriar. Batir la crema a chantilly, luego agregar el azúcar flor. Mezclar la crema con los merengues picados y luego con la mezcla de frambuesas . Poner en pocillos de postre, decorar con fresas picadas, merengue picado y refrigerar hasta antes de servir. Lista nuestra crema de fresas con merengues.
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